Sabía Ud ... que la leche no es tan sana?

 El 60% de la población mundial no puede digerir la leche. De hecho, los investigadores piensan que ser capaz de digerir la leche después de la infancia no es normal, y no al revés. La leche es un alergeno común que puede desencadenar respuestas inflamatorias, como dolor de estómago, estreñimiento, diarrea, erupciones en la piel, acné, urticaria y dificultad para respirar en personas susceptibles.
   Planteándolo de otra forma, ¿que otro animal mama tantos años?
   También existen estudios, algunos ya con muchos años de publicados, que afirman que el suspender los lácteos dramáticamente ayuda a los que tienen enfermedades reumatoideas y que al volver a tomarlos también se reinstalan los síntomas
   Lo invito a probar una semana sin lácteos y que comente aquí si esto produjo algún cambio

mas info:

http://gut.bmj.com/content/55/9/1240.abstract
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/014067369191770U
http://www.mentevegana.org/30-razones-para-no-ingerir-secrecion-mamaria-leche-de-vaca.html

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